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【文章】 麥芽糊精:一種不可忽視的食品添加劑與其廣…
什么是麥芽糊精?
麥芽糊精的制備過程
1. 淀粉的選擇與處理:首先,選用優(yōu)質(zhì)的淀粉原料,并對(duì)其進(jìn)行預(yù)處理,以去除雜質(zhì)和不必要的成分,提高淀粉的純度。
3. 過濾與濃縮:水解后的混合物經(jīng)過過濾,以去除未反應(yīng)的淀粉顆粒和其他固體雜質(zhì)。隨后,通過蒸發(fā)或其他濃縮方法去除多余的水分,得到粘稠的…
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