大蘇打有哪些性質(zhì)?一般化學(xué)產(chǎn)品的性質(zhì)有物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，所以，針對(duì)“大蘇打有哪些性質(zhì)”，我們可以從物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)兩方面來知曉。

大蘇打物理性質(zhì)

大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名，又叫海波、次亞硫酸鈉，帶有五個(gè)結(jié)晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸鈉，是無(wú)味無(wú)色透明晶體，在潮濕空氣的潮解，易溶于水，水溶液顯弱堿性，比重1.69，迅速在48℃升溫溶解；不溶于醇，溶于0.5份水，水溶液近中性(pH6.5-8.0)。

大蘇打化學(xué)性質(zhì)：

1、在33℃以上的干燥空氣中風(fēng)化而失去結(jié)晶水，分解成硫酸鈉和二氧化硫；

2、大蘇打在中性、堿性溶液中較穩(wěn)定，在酸性溶液中會(huì)迅速分解，化學(xué)式：

Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑

3、大蘇打具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，能跟溴化銀形成絡(luò)合物，反應(yīng)式：

AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕，根據(jù)這一性質(zhì)，大蘇打可以作定影劑，讓照片更有質(zhì)感，如下圖：

4、大蘇打還具有較強(qiáng)的還原性，能將氯氣等物質(zhì)還原，化學(xué)式：

Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl